今天小编给大家带来小吃:花生卤猪脚,供大家参考。
食材
猪脚2只
花生300g
葱2根
姜片6片
蒜头4瓣
八角6个
桂皮6小片
酱油450ml
冰糖5大匙
米酒150ml
方法/步骤
1、先将猪脚用滚水氽烫。
2、接着用清水洗净,并将表皮脏污刮除干净后备用。
3、接着在快锅中放入少许的油,将八角与桂皮下锅爆香后,倒入葱、姜、蒜炒香。
4、再将花生用滚水煮约10分钟后沥干,与猪脚和调味料一起放入锅中。
5、开大火将锅中的酱汁煮滚。
6、花生卤猪脚就完成了。
时间:2024-09-25 06:28:13
今天小编给大家带来小吃:花生卤猪脚,供大家参考。
食材
猪脚2只
花生300g
葱2根
姜片6片
蒜头4瓣
八角6个
桂皮6小片
酱油450ml
冰糖5大匙
米酒150ml
方法/步骤
1、先将猪脚用滚水氽烫。
2、接着用清水洗净,并将表皮脏污刮除干净后备用。
3、接着在快锅中放入少许的油,将八角与桂皮下锅爆香后,倒入葱、姜、蒜炒香。
4、再将花生用滚水煮约10分钟后沥干,与猪脚和调味料一起放入锅中。
5、开大火将锅中的酱汁煮滚。
6、花生卤猪脚就完成了。