老鸭汤是一种非常好喝而且滋补的菜肴，大家都喜欢喝，平时我们吃的老鸭汤翱嘿幡奸都是清炖的，今天教大家一道冬瓜炖老鸭汤，在老鸭汤中加入冬瓜和薏米等食材，风味独特，滋补效果更好，你也一起来做吧！
食材
老鸭块500克
薏米10克
冬瓜200克
小葱5根
姜2克
枸杞5粒
盐2克
方法/步骤
1、鸭肉洗净，,姜切片，小葱切葱花；
2、薏米、枸杞洗净，冬瓜去瓤,去皮，洗净切块；
3、锅中加入适量清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮开，然后捞出；
4、砂锅里加入鸭肉，再放入生姜、薏米、清水煮沸，转中小火炖煮90分钟，加入盐、冬瓜、枸杞再炖煮30分钟；
5、最后装盘，撒入葱花即可。
