“又到了嗦螺的季节，是做鲜鳓因瘵坛汤泥还是爆炒呢？思来想去还是二款都分着试一下吧。今天的爆炒真是很有有味道，因为用劲忧商偌了杏鲍菇虾仁花蛤酱来配炒，格外的鲜爽劲十足，微微带点麻辣味，让这明前肥螺格外的有味。朋友们喜欢也可以试一下。”
食材
螺丝500克
花蛤辣酱1茶匙
料酒2茶匙
生抽1茶匙
细盐适量
白糖适量
蒜姜葱辣椒适量
方法/步骤
1、泡洗养剪好螺丝
2、备酱及葱姜蒜末。
3、锅里加油，爆香食材。
4、再下螺丝炒出味。
5、加入调味品及适量清水焖至收汁。
6、杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾
