如何做香炸鳕鱼

鳕鱼肉味甘美,它没有小刺很适合老人和小孩食用。以往的做法都是清蒸，今天换一种吃法，来试试烤的。

食材

鳕鱼500g

鸡蛋50g

面包糠600g

盐5g

方法/步骤

1、鳕鱼去皮备用

2、处理好的鳕鱼加盐、料酒腌制半小时

3、准备面包糠和一个鸡蛋打散

4、取一块鳕鱼蘸上蛋液

5、均匀的裹上一层面包糠均匀的裹上一层面包糠

6、依次做好所有鳕鱼后表面刷一层油放在空气炸锅中，180度烤15分钟即可

7、成品