花生制蛸韶廓牛轧糖是一道很常见且很受欢迎的小吃,做这小吃时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做花生牛轧糖。快来看看吧。
食材
烤花生400g
蛋清1只
白砂糖200g
盐10g
麦芽糖200g
方法/步骤
1、蛋清加盐不停搅拌打成膏状,花生去皮。
2、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中,加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。
3、倒入蛋清,花生搅拌均匀倒在锡纸上,包裹成块状冷却即可食用。
4、总结如下。
时间:2024-10-24 19:25:27
花生制蛸韶廓牛轧糖是一道很常见且很受欢迎的小吃,做这小吃时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做花生牛轧糖。快来看看吧。
食材
烤花生400g
蛋清1只
白砂糖200g
盐10g
麦芽糖200g
方法/步骤
1、蛋清加盐不停搅拌打成膏状,花生去皮。
2、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中,加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。
3、倒入蛋清,花生搅拌均匀倒在锡纸上,包裹成块状冷却即可食用。
4、总结如下。