我家怅屹岖噤小伙子和侄孙子都喜欢吃炸薯条，想着孩子快要回家了，于是就些薯条备着，回来时正好赶着炸炸吃了，做时感觉挺多的，但炸好后，似乎没多少了，看来下次还得多做些才是啊~~~
食材
土豆450克
芥花油适量
食盐1小勺
番茄酱1小碟
步骤/方法
1、新鲜土豆洗净去皮
2、切粗细适中的长条
3、倒入清水盆中，加1小勺食盐浸泡10分钟左右
4、再放入开水锅中
5、煮至2~3分钟，立即捞出
6、晾凉沥干后平铺开烤盘中，移到冰箱冷冻成型
7、取出稍加回温
8、锅中倒入烧热
9、放入薯条
10、炸至金黄脆硬即可
11、装盘即可
