陈醋排骨

陈醋是一个好东西，可以花样百出的弄出很多的美食，我这个食为先的广东人，怎会放过它呢！

工具/原料

排骨适量

姜适量

生油适量

陈醋适量

红糖适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

鸡粉适量

酒适量

方法/步骤

1、排骨泡去血水，晾干水，用陈醋生抽腌1小时待用

2、姜数片

3、用生油烧热锅，下姜片爆香

4、下排骨煎至两面稍金黄

5、另用砂锅烧点水，把煎过的排骨放入，有泡沫就去掉，加入所有调味料，焖至软熟

6、酸甜可口的陈醋排骨，下饭正好啊！