好吃不腻的肉酱黄豆

食材

黄豆500克

瘦肉100克

榨菜1块

郫县豆瓣酱1大勺

黄豆酱1勺半

葱1根

姜6片

食用油100克

十三香1小勺

花椒粉适量

方法/步骤

1、将大豆在冷水中浸泡24小时左右。

2、酸牛肉，一点黄油。

3、豆浆

4、芥菜

5、芥末丁。

6、葱姜切末。

7、热锅里放油，放入肉末炒至没有水份。

8、把肉拨至一边，放入郫县豆瓣,黄豆酱煸炒，再倒入蘑菇碎,葱姜,榨菜炒匀，最后倒入黄豆翻炒片刻。

9、肉酱黄豆出锅了，完美！