食材
黄豆500克
瘦肉100克
榨菜1块
郫县豆瓣酱1大勺
黄豆酱1勺半
葱1根
姜6片
食用油100克
十三香1小勺
花椒粉适量
方法/步骤
1、将大豆在冷水中浸泡24小时左右。
2、酸牛肉,一点黄油。
3、豆浆
4、芥菜
5、芥末丁。
6、葱姜切末。
7、热锅里放油,放入肉末炒至没有水份。
8、把肉拨至一边,放入郫县豆瓣,黄豆酱煸炒,再倒入蘑菇碎,葱姜,榨菜炒匀,最后倒入黄豆翻炒片刻。
9、肉酱黄豆出锅了,完美!
时间:2024-10-28 08:25:36
食材
黄豆500克
瘦肉100克
榨菜1块
郫县豆瓣酱1大勺
黄豆酱1勺半
葱1根
姜6片
食用油100克
十三香1小勺
花椒粉适量
方法/步骤
1、将大豆在冷水中浸泡24小时左右。
2、酸牛肉,一点黄油。
3、豆浆
4、芥菜
5、芥末丁。
6、葱姜切末。
7、热锅里放油,放入肉末炒至没有水份。
8、把肉拨至一边,放入郫县豆瓣,黄豆酱煸炒,再倒入蘑菇碎,葱姜,榨菜炒匀,最后倒入黄豆翻炒片刻。
9、肉酱黄豆出锅了,完美!