美食不分贵贱,不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食圣女果的做法
食材
圣女果500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、牛腩,加料酒黑胡椒盐腌制10分钟。
2、圣女果去皮用料理机打碎,加一定比例水,同时也可以加入自己喜欢的香料,我加的是碎罗勒叶。
3、腌制的牛腩冷水下锅,加花椒煮15分钟。
4、牛肉汤过滤浮沫,备用。
5、牛腩煮后用凉水冲洗,加入圣女果汁,土豆,胡萝卜,糖,蚝油,酱油,适量盐,高压锅炖50分钟。
6、圣女果炖牛腩可以配米饭,也可配面条意面。
7、做好了快来试试吧