食材
青，红，黄辣椒各一个
洋葱一个
长竹签5支
牛肉丸15个
孜然粉和盐适量
酱油和色拉油适量
辣椒粉适量
孜然粒适量
方法/步骤
1、准备好所有材料并提前清洗
2、辣椒和洋葱丁
3、然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上
4、把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身
5、撒孜然粉和盐
6、如果你喜欢辛辣的东西，可以加入辣辣椒粉，撒上孜然
7、放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样前枣涝滞烤出来的牛肉丸口感不那么干
8、香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用
