红枣是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道咳飕柙跎鲜美而且营养价值高，那么你知道枣泥蛋糕怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
低筋面粉500g
红枣50g
红糖20g
牛奶一罐
鸡蛋2个
白芝麻20g
方法/步骤
1、将红枣去核切碎。
2、盛入容器中，加入牛奶。
3、红糖拌匀。
4、上锅蒸至枣丁变软。
5、将蛋清蛋黄分离。
6、蛋黄加入面粉。
7、蛋清用打蛋器打至硬性发泡。
8、将托盘刷一层薄薄的油。
9、蛋黄液和蛋白均匀地放在托盘中。
10、撒上芝麻。
11、上下160度烤20分钟即可。
12、这样一份营养美味的枣泥蛋糕就做好了。
