、家里两宝最爱吃制蛸韶廓牛肉，一直找不到烹饪牛肉的最佳方法，看烹饪书籍和网上搜索双管齐下，经过多次尝试，终于做出宝最爱吃的番茄酱牛肉，光盘行动开启了。 番茄是小朋友的最爱，将番茄和牛肉融合芟坳葩津，更是将番茄的所有营养价值发挥到极致。加上几片山楂，牛肉更容易软烂，吃起来不费劲。
食材
牛肉500克
番茄2个
姜3片
蒜4瓣
山楂4片
香菜2根
发泡香菇4个
步骤/方法
1、准备好所需材料
2、牛肉切成约1厘米大小的小块；
3、冷水下锅，氽去血水；
4、番茄去皮，切大块；
5、发泡香菇切丁，香菜洗净切小段；
6、炒锅烧热加适量油，先下入香菇炒香；
7、加入番茄，爆出浓浆；
8、加入牛肉，翻炒均匀；
9、加适量水，下入姜片、山查和蒜瓣；
10、9：焖约40分钟，加适量盐和香菜，拌匀。
