好吃简单有营养。
食材
白萝卜300克
粘米粉20克
玉米面10克
亚麻籽油10克
花椒10克
香葱10克
食盐5克
生抽10克
醋10克
五香粉10克
方法/步骤
1、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀，腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁。
4、用布包着把汤汁挤出来。
5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。
6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。
7、两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。
8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。
9、凉水上锅，水开后蒸四分钟。
10、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。
11、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。
12、倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁。
13、萝卜丝儿凉凉装盘，淋上料汁儿。
