我最喜欢吃土豆丝炒青椒，最近我学了用土豆炒胡萝卜，今天教给大家
食材
土豆一个
胡萝卜一根
黄瓜一根
花生米1把
盐适量
白糖4勺
醋3勺
酱油2勺
淀粉1勺
干海椒几个
花椒适量
姜丝适量
方法/步骤
1、土豆，黄瓜，胡萝卜切成小块，干海椒切段，姜切丝
2、调料汁，白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐适量，淀粉1勺
3、锅中放入适量的油，放入花生米炸至变色，盛出
4、留少许底油，将土豆倒入今天，炒一炒，变色盛出
5、锅中放入适量的油，放入海椒跟姜丝，再放入干海椒
6、倒入土豆和胡萝卜炒，加入黄瓜，倒入料汁，炒制粘稠
7、最后倒入花生米，炒匀就可以出锅了
