青蒜苗炒猪肝
食材
青蒜苗200g
猪肝400g
食用油少许
葱花少许
姜片少许
生抽少许
味精少许
料酒少许
方法/步骤
1、青蒜苗剥皮后洗净,切成段备用。
2、猪肝切成薄片,清洗后放入锅中(冷水加姜片和料酒)焯血水。
3、锅内倒入食用油,烧热后放入葱花炝锅,放入猪肝炒2分钟,放入青蒜苗翻炒2分钟。
4、倒入生抽、味精调味,翻炒均匀出锅盛盘。
时间:2024-10-25 23:34:37
青蒜苗炒猪肝
食材
青蒜苗200g
猪肝400g
食用油少许
葱花少许
姜片少许
生抽少许
味精少许
料酒少许
方法/步骤
1、青蒜苗剥皮后洗净,切成段备用。
2、猪肝切成薄片,清洗后放入锅中(冷水加姜片和料酒)焯血水。
3、锅内倒入食用油,烧热后放入葱花炝锅,放入猪肝炒2分钟,放入青蒜苗翻炒2分钟。
4、倒入生抽、味精调味,翻炒均匀出锅盛盘。