猪排骨如何炖淮山?下面看我经验分享。
食材
猪排骨300克
淮山750克
油50克
盐3克
生姜5克
青辣椒5克
蒜米5克
红枣5个
米醋2克
方法/步骤
1、将猪排骨砍好放锅中焯水,然后舀起来待用。
2、洗净焯水的铁锅重新放清水烧开,倒入焯完水的猪排骨加入米醋、生姜、红枣盖上锅盖煮沸十多分钟。
3、猪排骨煮够时间后倒入刮烂衣茫庥好皮切成块的淮山煮开,然后加盐、油和青辣椒大火煮开转小火慢炖,炖至淮山熟烂后放入蒜米拌匀就OK了。
时间:2024-09-20 16:46:57
猪排骨如何炖淮山?下面看我经验分享。
食材
猪排骨300克
淮山750克
油50克
盐3克
生姜5克
青辣椒5克
蒜米5克
红枣5个
米醋2克
方法/步骤
1、将猪排骨砍好放锅中焯水,然后舀起来待用。
2、洗净焯水的铁锅重新放清水烧开,倒入焯完水的猪排骨加入米醋、生姜、红枣盖上锅盖煮沸十多分钟。
3、猪排骨煮够时间后倒入刮烂衣茫庥好皮切成块的淮山煮开,然后加盐、油和青辣椒大火煮开转小火慢炖,炖至淮山熟烂后放入蒜米拌匀就OK了。