凤梨炒鸭丁怎么做

凤梨是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道凤梨炒鸭栌嗾焱徐丁怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。

食材

凤梨块110g

鸭肉块适量

豌豆粒适量

姜末适量

蒜末适量

大葱末适量

食盐适量

淀粉适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

方法/步骤

1、将鸭肉块倒入碗中，加入料酒，食盐，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2、锅内倒入适量油，加入姜末，葱末，大蒜末。

3、倒入腌好的鸭肉，翻炒均匀。

4、加入生抽，蚝油，加入豌豆粒。

5、放入凤梨块，翻炒均匀即可出锅。