玉米去心，只剩下玉米演左腙宾粒红萝卜削成细丝（最好是用工具）切成碎末，倒入玉米的碗里五花肉去皮，切丝切粒。最后再剁成末（需要耐心哦）加入适量盐斤舻浑趸、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌上劲，5分钟。加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。大概10分钟。搅拌上劲备用饺子皮是买的，自己做的话就要提前用面粉发酵好。肉馅放在偏左的位子饺子馅不要放太多，适量就好。先找到中线，不要捏紧。将左边的口捏紧。两个手同时使用，左手握住饺子，右手将褶子往左边推，左手食指和拇指同时用力将褶子口捏紧，如果是做水饺建议在饺子封口处沾点水把口捏紧，我是做蒸饺的。（因为没人帮忙，所以我是一个手拍照一个手拿着饺子的，不详细之处尽请见谅）将褶子不断往左边推，左手捏紧。最后封口既可。（多练习几次就好了）详细看每个褶子都同样大小均匀看起来才好看喔！像不像月牙弯的形状？如果天气潮湿，最好在盆子上撒点面粉防粘。所有材料做了这么多在蒸屉上刷一层油，摆上饺子。蒸锅水开时放进去，中火蒸12-15分钟既可。拍了几张美照花形状蒸好后就是这样的^_^
食材
五花肉500g
玉米400g
红萝卜250g
饺子皮650g
盐适量
鸡蛋1个
生抽小量
淀粉2小勺
芝麻香油2小勺
食用油适量
步骤
1、玉米去心，只剩下玉米粒
2、红萝卜削成细丝（最好是用工具）
3、切成碎末，倒入玉米的碗里
4、五花肉去皮，切丝切粒。最后再剁成末（需要耐心哦）
5、加入适量盐、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌上劲，5分钟。
6、加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。大概10分钟。
7、搅拌上劲备用
8、饺子皮是买的，自己做的话就要提前用面粉发酵好。
9、肉馅放在偏左的位子
10、饺子馅不要放太多，适量就好。先找到中线，不要捏紧。
11、将左边的口捏紧。
12、两个手同时使用，左手握住饺子，右手将褶子往左边推，左手食指和拇指同时用力将蛇皂袢钏褶子口捏紧，如果是做水饺建议在饺子封口处沾点水把口捏紧，我是做蒸饺的。（因为没人帮忙，所以我是一个手凛嘞必熏拍照一个手拿着饺子的，不详细之处尽请见谅）
13、将褶子不断往左边推，左手捏紧。最后封口既可。（多练习几次就好了）
14、详细看
15、每个褶子都同样大小均匀看起来才好看喔！
16、像不像月牙弯的形状？
17、如果天气潮湿，最好在盆子上撒点面粉防粘。
18、所有材料做了这么多
19、在蒸屉上刷一层油，摆上饺子。蒸锅水开时放进去，中火蒸12-15分钟既可。
20、拍了几张美照
21、花形状
22、蒸好后就是这样的^_^
