喜欢大口吃鱼,不用吐骨头的感觉
食材
牛舌鱼 120克
姜 68克
大葱 75克
料酒 67克
老抽 56克
生抽 76克
糖 57克
水76克
方法/步骤
1、鱼洗净,剪成两段,沥干水分备用
2、油热下鱼煎,中火就可
3、全部煎好备用
4、姜和葱白入锅爆香,放入煎好的鱼,加入少许料酒
5、加入清水,生抽、老抽、糖,盖盖煮5分钟,开盖收汁
6、装盘,撒上葱丝即可
时间:2024-10-31 23:27:40
喜欢大口吃鱼,不用吐骨头的感觉
食材
牛舌鱼 120克
姜 68克
大葱 75克
料酒 67克
老抽 56克
生抽 76克
糖 57克
水76克
方法/步骤
1、鱼洗净,剪成两段,沥干水分备用
2、油热下鱼煎,中火就可
3、全部煎好备用
4、姜和葱白入锅爆香,放入煎好的鱼,加入少许料酒
5、加入清水,生抽、老抽、糖,盖盖煮5分钟,开盖收汁
6、装盘,撒上葱丝即可