今天带来的是不加黄油的苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
派皮材料10克(个人口味酌情增减)
色拉油100克
牛奶100克
低筋面粉200克
细砂糖34克
盐6克
馅料10克(个人口味酌情增减)
苹果2个
细砂糖40克
木薯淀粉25克
方法/步骤
1、1.将色拉油和牛奶提前混到一起,然后将低筋粉、细砂糖、盐全部倒在一起,将液体倒入
2、2.然后将混合物揉成光滑面团
3、3.将面团分成两份,将其中一份放入冰箱,另外一份垫上硅油纸擀开
4、4.然后铺在烤盘里,用叉子在底部插上小孔,放入冰箱冷藏15分钟
5、5.接着将苹果切块,倒入细砂糖和木薯淀粉拌匀放置20分钟后略微出水
6、6.将拌好的括墟坡虺苹果倒入派底,然后取出另外一半面团,同样将其垫上硅油纸擀开,然后铺在苹果上,将多余的边角去掉,在表面划出小口
7、7.放入烤箱180度烘烤50分钟,表面金黄后取出即可享用
8、成品
9、成品