可乐饼即日式炸丸子、炸肉饼，原属于西洋油炸食品的一种。将肉或鱼贝亿姣灵秀类同蔬菜等，掺入芡料做成小块形或小圆形等，然后沾上面包粉入锅油炸，从而制作成可乐饼。不少朋友不知道怎么制作日式可乐饼，霍丶魇汜下面小编介绍制作日式可乐饼的方法，希望能帮到大家。
食材
猪肉馅适量
面包糠适量
方法/步骤
1、准备食材：面包糠、面粉、洋葱、鸡蛋、土豆、猪肉馅。
2、把土豆切块，放入蒸笼中，大火蒸20分钟。
3、把洋葱切碎，用热油炒香洋葱，加入猪肉馅翻炒均匀，加食盐、胡椒粉即可出锅。
4、把蒸熟的土豆碾压成土豆泥，再加入猪肉和洋葱，搅拌混合。
5、把土豆肉泥捏成小圆饼形状，裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
6、等油温6成热，用中火油炸肉饼3分钟即可完成。
