黄豆如何发豆芽

很多人喜欢吃豆芽，但是又担心菜场上买来的豆芽不健康水貔藻疽，那就自己动手在家里发豆芽吧，掌握了关键的步骤和诀窍，其实也很简单哦。

工具/原料

黄豆若干

缸或塑料盒（底部可排水）

方法/步骤

1、挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水中浸泡12个小时。

2、将黄豆捞起，放入漏水的容器中，再用湿毛巾盖在黄豆上，放在避光处。

3、每12个小时用温水冲洗一次黄豆，让水慢慢流干，将毛巾洗干净再盖上。

4、3-4天即可食用，把豆芽用清水漂洗，去掉没用的豆皮