豆腐肉圆汤的做法

一道家常下饭汤

食材

肉末100克

豆腐50克

黄瓜半根

西红柿一个

鸡蛋1个

葱少许

姜少许

玉米淀粉少许

盐少许

白砂糖少许

步骤/方法

1、将豆腐，肉末，调味料混合打入鸡蛋搅拌均匀

2、用小勺子将肉馅挖入锅中，水5成热

3、水逐步加热后，沉底的肉圆会漂浮上来

4、全部漂浮起来就熟了

5、黄瓜切片，西红柿切小块

6、煮圆子水在滚开时加入蔬菜即可

7、加盐即可