夏日炎炎，需要多补充水分，因此做饭的时候，可以多烧一款汤菜。一方面吃的舒服可以有效预防便秘，另一傲艟茏慕方面也合理补充了水份。在夏天做汤菜要避免过于油腻，因此清淡的番茄素汤是一款很不错的选择。
食材
番茄200克
葱2-5克
盐1-2克
香油2-5毫升
方法/步骤
1、番茄开十字花刀。
2、加热水烫，去皮。
3、切成薄一点的片，备用。
4、汤锅，加适量的水，烧开。
5、放入切好的番茄片。
6、大火煮。
7、约煮2分钟。
8、葱切成葱花。
9、放入煮好的番茄汤中。
10、加适量的香油，盐调味后盛出。
11、好吃的番茄素汤就做好了。
