如何将猪肉做成肉酱

如何将猪肉做成一个肉酱来搭配其他食品一起食用呢，下面是具体的操作步骤。

食材

猪肉200克

干豆腐皮300克

鸡蛋20克

香菜50克

胡萝卜丝100克

黄豆酱30克

方法/步骤

1、在切好的肉丝上面放入食盐、蛋清和食用油，倒入淀粉水搅拌均匀。

2、在干豆腐皮上放入香菜和胡萝卜丝，然后将它们卷起来再切成小段。

3、锅中烧油，将肉丝放进去炒至变色，加入黄豆酱、蚝油和酱油，最后倒入淀粉水勾芡。

4、将卷好的豆腐皮摆盘好之后，把肉丝放在中间即可完成。