大蛤炒鸡蛋的做法
食材
大蛤200g
鸡蛋6个
葱10g
色拉油1勺
盐2茶匙
方法/步骤
1、准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。
2、鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。
3、大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感，切好后放入鸡婢矩致扮蛋液鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦！
4、炒锅放入底油加热。
5、油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴！
6、大火快速翻炒不要炒制时间过长，那样会炒老了太硬了影响口感，炒到鸡蛋和大蛤都变色即可。
7、是不是好诱人啊！
8、炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲！
9、中间装饰一个人参果寓意长生不老哦！
10、中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦！
