对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是肉片乱炖。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
五花肉350克
萝卜半个
土豆半个
黑木耳40克
面粉40克
淀粉2勺
生姜丝适量
辣椒2个
盐1勺
鸡精3g
生抽1勺
葱1棵
胡椒粉3g
方法/步骤
1、将五花肉切成片状，萝卜、土豆都切片备用。
2、将面粉加水揉成面团，然后拉成面片。
3、将五花肉加入淀粉、生抽调匀，腌制10分钟。
4、热锅热油，倒入肉片，大火炒3分钟。
5、倒入土豆片、萝卜片、黑木耳、半碗水、盐、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖炖3分钟。
6、再放入面片，继续炖3分钟，快出锅的时候，收入葱花、香菜，即可关火。
