家常黄豆酱烧豆腐

俺娘的家常做法，好吃不难，我还不熟练，记录下来备查该文章来自豆果美食达人作者惊喜的豆芽很精明

食材

北豆腐或卤水豆腐一块

胡萝卜半根

大料一个

葱少许

姜少许

黄豆酱半汤勺

盐、生抽适量

步骤

1、豆腐切成稍薄的块

2、葱姜切末

3、油锅放一个大料瓣，稍黄，放葱姜翻炒至稍黄

4、放入胡萝卜片翻炒，再放入豆腐，加多半碗水。再放半勺黄酱

5、少点生抽，适当盐，中火至汤不多取出。

6、一个人的便当，成功！