酥皮虾怎么做

 时间:2024-10-14 21:20:28

家里的小孩特别擢爻充种的挑食,今天给他做的这份酥皮虾,味道非常好,非常的好吃,没想到他非常的喜欢吃,做法也超级的简单

食材

大虾8只

芝士40g

手抓饼2张

蛋黄1个

黑胡椒3g

盐4g

白胡椒3g

方法/步骤

1、大虾去头、去壳、去虾线、开背,加入少许黑胡椒,白胡椒去腥,放一点点盐腌个底味儿

酥皮虾怎么做

2、手抓饼解冻,放软,分四等份

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3、放上虾仁,芝士碎

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4、用手抓饼把虾仁包好,注意尾部包紧,避免芝士碎烤化流出

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5、空气炸锅铺上油纸,摆上虾,刷蛋黄液,撒黑芝麻

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6、空气炸锅180-200博咬舛枨℃,我这个空气炸锅不用控制温度,时间我设定20分钟,10-15分钟左右翻面,再烤几分钟。手抓饼上色就可以了

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7、最后出锅装盘,味道超级好

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