家里的小孩特别擢爻充种的挑食,今天给他做的这份酥皮虾,味道非常好,非常的好吃,没想到他非常的喜欢吃,做法也超级的简单
食材
大虾8只
芝士40g
手抓饼2张
蛋黄1个
黑胡椒3g
盐4g
白胡椒3g
方法/步骤
1、大虾去头、去壳、去虾线、开背,加入少许黑胡椒,白胡椒去腥,放一点点盐腌个底味儿
2、手抓饼解冻,放软,分四等份
3、放上虾仁,芝士碎
4、用手抓饼把虾仁包好,注意尾部包紧,避免芝士碎烤化流出
5、空气炸锅铺上油纸,摆上虾,刷蛋黄液,撒黑芝麻
6、空气炸锅180-200博咬舛枨℃,我这个空气炸锅不用控制温度,时间我设定20分钟,10-15分钟左右翻面,再烤几分钟。手抓饼上色就可以了
7、最后出锅装盘,味道超级好