排骨炖萝卜的方法

排骨炖萝卜味道既好又营养，但是如果方法不对，萝卜颜色发黄而且吃起来会很苦，所以在这里分享一下经验。

食材

排骨250g

白萝卜200g

方法/步骤

1、首先用开水泡一蛴蛩钔淞下排骨，倒掉开水，再放入高压锅内并且加入适量的冷水，放到火上开始炖，当高压锅上汽以后，改为小火慢慢炖。15分钟后关火，打开锅盖.

2、把白萝卜洗干净并且削掉表皮，切成块状，放入到高压锅内。咯悝滩镞用大火继续炖，这时候高压锅不要盖盖子，敞开着煮，10分钟后，放入盐、大蒜叶，搅拌后就可以盛起来食用了。