大辣椒 角瓜 红烧肉的做法

老妈没在家，于是中午的饭就需要我来完成了。将角瓜和大辣椒切成片水貔藻疽，于昨天爸爸做的红烧肉一起炖，加点汤将是很美味的一道菜肴。

食材

角瓜适量

大辣椒适量

红烧肉适量

毛葱适量

香菜适量

油盐酱醋适量

方法/步骤

1、准备食材

2、处理食材备用将其切块

3、锅加热，放油

4、放入毛葱爆香

5、放入红烧肉翻炒

6、将瓜片大辣椒放入锅中继续翻炒

7、加汤开大火，待瓜片熟后出锅，加少量食盐鸡精