想要保存莴笋很简单，可以通过方法方法方法三实现，下面从方法一开始演示，具体操作方法如下:
工具/原料
莴笋
塑料袋
保鲜袋
食盐
纱布
方法一
1、将莴笋掰成两半准备这种带皮的莴笋，将莴笋掰成两半。
2、放入塑料袋中准备一个塑料袋，将掰成两半的莴笋放入袋子中。
3、放入冰箱冷藏放好之后将袋子扎紧，放入冰箱冷藏室可保存一周。
方法二
1、去皮清洗干净将带皮的莴笋去皮，用清水将莴笋清洗干净。
2、擦干水分清洗干净之后，用厨房纸将莴笋表面的水分擦拭干净。
3、放入保鲜袋冷藏擦干水分之后，将莴笋放入保鲜袋中密封放入冰箱冷藏。
方法三
1、去皮清洗干净准备新鲜的莴笋，将莴笋去皮，再用清水清洗干净。
2、切片加入食盐静置30分钟将莴笋切成片状放入碗中，加入3到5克的食盐搅拌均匀将莴笋静置30分钟。
3、挤出水分保存时间到将莴笋放在纱布中挤出多余的水分，用保鲜袋分装好放入冷藏室即可。
