花胶响螺片煲汤的做法

 时间:2024-10-28 06:32:25

下面小编教大家怎么做用花邃槌婕橡胶响螺片煲汤的做法,这是一道滋阴健脾的汤水,尤其适合女士饮用啊,花胶和响螺片都是滋阴的恩物,美容养颜,效果不在话下,最好连续食用三四天后停一周再服用芟坳葩津,效果更佳。加了平和的沙参,健脾的芡实和莲子,祛湿的云苓,还抓了一把鹰嘴豆下去,当然,这个豆子不放也是可以的啊!

食材

响螺片100克

花胶100克

猪骨500克

盐适量

姜片适量

陈皮适量

芡实适量

云苓适量

沙参适量

莲子适量

鹰嘴豆适量

花生油2汤勺子

方法/步骤

1、1.猪骨洗净,切姜片备用;

花胶响螺片煲汤的做法

2、2.把姜片和猪骨一起冷水下锅,焯掉血水后过清水洗净沥干备用;

花胶响螺片煲汤的做法

3、3.沙参,莲子芡实,云苓,鹰嘴豆,陈皮等洗净,提前泡发一下;

花胶响螺片煲汤的做法

4、4.花胶和响螺片提前几个小时泡发;

花胶响螺片煲汤的做法

5、5.锅里入姜片,料酒,把响螺片和花胶都下去焯一下;

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6、6.过清水洗净,切适量大小块;

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7、7.砂锅里入所有食材,一次性加入约1.5-2L左右的清水;

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8、8.煮开后转小火煲约两小时,食用前加盐调味。

花胶响螺片煲汤的做法

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