面筋塞肉(鸡肉版本)

 时间:2024-09-25 08:31:16

二师兄价格居高不下,家里某人又一天都离不了肉,于是鸡胸肉版本的面筋塞肉就这么应运而生!中火拾什猎雄烧热锅中油、待烧到六成嵫懈艘佐热时,将冬笋和香菇倒入翻炒片刻,然后调入老抽和蚝油,再倒入清水大火煮沸放入油面筋,加盖转小为,慢慢炖煮15分钟,使油面筋充分喝足汤汁。然后再放入油菜心焖分钟即可。

面筋塞肉(鸡肉版本)

食材

鸡胸肉500g

面筋泡13个

方法/步骤

1、鸡胸肉500g绞成肉馅

面筋塞肉(鸡肉版本)

2、碗中放入葱,姜

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3、放入鸡胸肉馅,加入,1勺生抽,1勺老抽,适量盐,适量白胡椒粉,搅拌均匀

面筋塞肉(鸡肉版本)

4、面筋泡戳个口,将搅拌均匀的肉馅塞进去

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5、锅烧热,倒入少许食用油,把面筋放入,开口处煎一下封口

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6、配一个红烧汁:1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,倒入锅中。再加入开水摸过一半的面筋。水开后,小火炖10分钟

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7、起锅,装碗,开饭啦!

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