最近没两天就撸一次面包真的上瘾了…本煮骢擂…不用减糖，不甜面包机型号柏翠PE6998可以不用黄油用植物油的，不过植物油是和牛奶一起放的，直接揉30分钟统潇瘵侃就可以了并不是有偏见啊??我不建议用安琪酵母，用过的都反应安琪酵母不行，做面包还是要用即发酵母的我用的金装燕牌
食材
白燕面包粉260克
牛奶/水130克或120克
鸡蛋1个
白糖30克
食盐3克
酵母4克
黄油/植物油25克/30克
方法/步骤
1、把牛奶、糖和盐放进面包机里，把鸡蛋打碎。在表面留下一点刷子？如果加了植物油，在这一步把它放在一起
2、加入面粉和酵母。我喜欢这个。请在夏季课程结束前的最后十分钟内放酵母
3、打开iMix程序20分钟
4、混合后，处于这种状态。它又软又粘。如果没有，请加制蛸韶廓牛奶。每次加10克牛奶，直到形成一组。按下一个按钮，使它几乎像耳垂一样柔软。如果太薄，不能形成一个组，就看一次加一勺面粉。如果搅拌均匀，统潇瘵侃就不会添加。如果它不构成组，则继续添加
5、一品疏饯懒道工序后，加入黄油，然后打开iMix工序30分钟？如果是植物油，则省略此步骤。加植物油的面团可以直接揉搓30分钟，不需要两次揉搓
6、取出面团，切成怅屹岖噤小块，慢慢地轻轻地拉伸打开薄膜，可以拉出透明点。我只要把面包机上的胶卷拿出来就行了。你不必拉着胶卷看，只要把它卷起来就行了！
7、扣一个孔，孔光滑无锯齿
8、称取两组，均匀滚动，盖上塑料薄膜放松10分钟，或不直接滚动
9、把面团伸开，擀成手掌宽的长条，这张照片拍得不好。它可以滚动两个半圈，大约两个手掌的长度！
10、上卷
11、取出混合叶放入面团中。
12、音量的方向应该是一样的！
13、发酵时间不固定，40分钟到一个半小时？根据室内温度，天气炎热，气温在20度以上。建议不要在室温下直接发酵
14、发酵咦筋庑檗到七分饱，用手指轻轻按压，可以慢慢反弹，是发酵好的不要戳！别戳！别戳！如果你看到面团有明显的气泡和酒的味道，不建议烤面团时头发夸臾蓠鬏过头顶。把它拿出来排气，放进冷藏室。当用来做老面团时，第二天拿出一半，然后加入一半的配料
15、刷蛋液撒芝麻
16、开20烘烤程序，40分钟，烧色选浅色记得按启动，看看烘烤的字旁边有冤铘讵柘没有小箭头在跳不要跟我一样每次都忘记开(×_×;）因为调好时间烧色之后要按两下启动键，一下是确认，一下是启动
17、从烤箱里出来，拿出面包桶，敲出来，倒出面包，放在架子上冷却，记得戴手套，热的时候不要骂我
18、这是屁股的特写镜头
19、身份证照片
20、太软了，我的手太短了，打不开
