市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉擢爻充种的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的忧栝牯嚣块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎,这些植物根茎形状与天麻十分相似,有时真假难辨,需要掌握要领进行鉴别。
步骤/方法
1、外表呈椭圆形,稍扁,中间弯曲,也就是人们常说的短小饱满
2、表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”
3、有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”
4、一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼”。
5、松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。
6、云天舵潍汹劓麻,即云南昭通所产。煮出来无酸味。云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”