清真鱼汤味道鲜美营养丰富，下边跟着小编一起看看怎么做吧。
食材
鲫鱼1条
羊肉适量
姜适量
八角适量
牛奶适量
盐适量
方法/步骤
1、准备好食材：鲫鱼、羊肉。
2、将羊肉冷水下锅，放入姜片，大火烧开，焯一下，然后捞出备用。
3、锅中倒油，油热后，放入鱼，中小火煎至表面金黄，盛出。
4、然后将鱼放入砂锅中，加入适量清水。
5、加入焯好的羊肉，姜，八角，盖盖大火将水烧开。
6、水开后，撇去浮沫，掀开锅盖，转为中小火，煮30分钟。
7、时间到后，加入牛奶，继续煮15分钟。
8、最后加入盐、香菜即可。这样就做好了。
