今天我们来制作好吃的鸡胗,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鸡胗约500克,食用油适量,火锅底料适量,干辣椒适量,麻椒适量
葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,啤酒适量,清水适量
方法/步骤
1、我们将鸡胗洗净,冷水下锅焯至变色,捞出洗净,控干水分备用
2、锅中烧油,油热下入火锅底料炒出红油,再放入葱姜,干辣椒,麻椒炒出香味
3、再放入一罐啤酒,放入鸡胗,再加入没过鸡胗的清水
4、大火煮开后,转小火炖半小时,捞出鸡胗装入碗中,再将残渣捞掉,汤汁倒入装鸡胗的碗中,即可享用啦
时间:2024-10-19 22:31:07
今天我们来制作好吃的鸡胗,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鸡胗约500克,食用油适量,火锅底料适量,干辣椒适量,麻椒适量
葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,啤酒适量,清水适量
方法/步骤
1、我们将鸡胗洗净,冷水下锅焯至变色,捞出洗净,控干水分备用
2、锅中烧油,油热下入火锅底料炒出红油,再放入葱姜,干辣椒,麻椒炒出香味
3、再放入一罐啤酒,放入鸡胗,再加入没过鸡胗的清水
4、大火煮开后,转小火炖半小时,捞出鸡胗装入碗中,再将残渣捞掉,汤汁倒入装鸡胗的碗中,即可享用啦