糯米南瓜包的做法

话不多说，跟我来。

食材

南瓜半个

糯米粉适量

豆沙馅适量

白糖1勺

方法/步骤

1、南瓜去皮上锅蒸至软烂，取出后用勺子压成泥，然后根据个人口味加入适量白糖

2、放入大碗中，分次加入糯米粉，直至可以揉成软硬适中的面团状

3、揉好的糯米团搓成长条，分成若干个小剂子，按压成薄饼，包上豆沙馅，整理成圆形

4、然后用工具将其平均分成八瓣，做成南瓜的形状

5、锅底铺上胡萝卜片，防止粘锅

6、将做好的小南瓜放入锅中，顶部用南瓜籽装饰，大火蒸20分钟，关火闷两分钟出锅