最近超火的韩剧《机智的医生生活》里垠捎吨稍同款的EGG张全蛋爆蛋吐司你get到了吗?用喷香的黄油煎的金黄香脆而又不失蓬松的吐司包裹哉捐岳觥着欧姆蛋、芝士、培根,搭配浓郁的沙拉酱,这美味的暴击谁吃谁知道啊!跟着以下步骤一起动手,即便是手残党,也可以轻松掌握,下面一起来看看吧。
食材
吐司1片
鸡蛋2个
培根2片
芝士片2片
沙拉酱20g
黑胡椒碎少许
黄油20g
盐适量
方法/步骤
1、将所需的食材备好待用
2、备好的吐司片从中间切开,但不要切断
3、鸡蛋、盐、黑胡椒放入碗中,拌匀备用
4、锅内加入一小块黄油,加热后待黄油慢慢融化
5、将吐司片放入锅中煎至两面金黄备用
6、锅中再次放入小块黄油,并将拌匀的蛋液倒入锅中,快速搅拌
7、待蛋液即将凝固时,马上关火,避免蛋液炒制过熟,不够嫩滑,盛出备用
8、将培根放入锅中煎熟
9、把土司竖放在三明治盒中,两边各放置一片芝士片,然后放两片培根,培根中间加入嫩滑的炒蛋
10、最后挤上沙拉酱,一份美味的韩式爆蛋土司就完成了,趁热吃哟