简简单单的家常美味，只要稍微用一点心，我们的生活就能增添许多色彩呢。
暖心暖胃的豆腐米鱼羹
1、1.米鱼洗净，芹菜清洗干净； 2.米鱼切块先用油煎一下，再倒入料酒和一点生抽，然后加水煮开，鱼肉熟了之后用铲子把鱼肉捣碎； 3.然后加半块豆腐，再次煮开，然后加盐加切碎的芹菜，出锅装盘滴几滴香油即可。
肉质细腻的爆炒海瓜子
1、1.海瓜子洗净，取一个小碟子，加入一勺美味鲜酱油，加入半勺白糖后拌匀； 2.起锅烧油，油热后倒入海瓜子翻炒几下后，倒入酱汁，再翻炒几下后，等海瓜子都开口后，放入葱花即可盛盘。
软糯Q弹的毛豆猪蹄汤
1、1.毛豆洗净，猪脚冷水煮开，撇掉浮沫后再次洗净； 2.换砂锅加水沫过猪脚，放入毛豆.姜片.料酒.葱结.生抽.大蒜，开大火煮开，转小火； 3.焖煮2小时左右，直至猪脚酥烂，加盐，少许白糖，撒一些葱花即可。
晶莹剔透的翡翠白玉卷
1、1.脱眺掩暄猪肉末加入2汤匙生抽，一小勺白糖，拌匀后加入一个鸡蛋，香菇碎和胡萝卜碎拌匀； 2.水煮开，加一勺盐和一勺油，将白菜罡瘭抻馒叶煮一分钟变软； 3.取适量肉馅放在根部，从下往上卷，卷好后上蒸锅蒸15分钟； 4.锅中加少许水，并将盘中白菜蒸出来的水也一同加入，再加一勺生抽，一勺蚝油，少许糖和适量盐，倒入水淀粉勾芡，淋在白菜肉卷上即可，也可撒少许葱花装饰。
