今天带来的是潮汕三色甜粿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米600克
南瓜100克
芝麻100克
杏仁100克
糖10克
方法/步骤
1、用泡好的糯米（200克）和杏仁、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。
2、用泡好的糯米（200克）和芝麻、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。
3、用泡好的糯米（200克）和南瓜、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。
4、用保鲜膜铺好底部，方便取出。先蒸好一层杏仁米浆，再倒入芝麻米浆。
5、等芝麻米浆蒸凝固了，再倒入南瓜米浆，继续蒸大约40分钟，关火焖至冷却。
6、放凉后取出。
7、切片即可食用。
8、也可切片后粘蛋液煎着吃。
