豆芽馅包，我真告瘃市淝佩服配出这个馅的朋友呀，我觉得素馅真是不太好调呢，弄不好就寡然无味，这个豆芽馅巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香气，加上豆芽略脆的口感，就让平淡无奇的食材呈现出了与众不同的味道！
食材
绿豆芽250克
面粉250克
香菜50克
腐乳2块
牛肉粉1汤匙
方法/步骤
1、香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一
2、锅内烧开水，水开关火
3、在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟
4、烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起
5、放入豆腐乳
6、加入适量牛肉粉
7、搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁
8、发好的面分成小份
9、擀成皮
10、包上馅
11、放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右
12、开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可
