这是爸爸的拿手绝活……今天我也挑战一次…
食材
低筋面粉500克
花生油一两
海盐一茶勺
开水和冷水适量
步骤/方法
1、所有的面都倒入盆里,开水烫面的一半,搅拌后加入冷水和匀成面团静置二十分钟。
2、将面团擀成大薄片,这时候尽量擀薄。抹上少许花生油,撒上盐。抹匀。
3、把面片卷成卷,捏好边缘及两端。
4、分成剂子。
5、按自己饼铛大小擀成饼,注意不要太厚。
6、热锅倒少许花生油,放入饼两面三翻就可以了。
7、层很多,外壳酥香里面饼心软软的,由于有了盐调味,白嘴儿吃都很不错。
时间:2024-09-20 22:46:09
这是爸爸的拿手绝活……今天我也挑战一次…
食材
低筋面粉500克
花生油一两
海盐一茶勺
开水和冷水适量
步骤/方法
1、所有的面都倒入盆里,开水烫面的一半,搅拌后加入冷水和匀成面团静置二十分钟。
2、将面团擀成大薄片,这时候尽量擀薄。抹上少许花生油,撒上盐。抹匀。
3、把面片卷成卷,捏好边缘及两端。
4、分成剂子。
5、按自己饼铛大小擀成饼,注意不要太厚。
6、热锅倒少许花生油,放入饼两面三翻就可以了。
7、层很多,外壳酥香里面饼心软软的,由于有了盐调味,白嘴儿吃都很不错。