如果您认为面包机只能拿来做面包，那就错瀛锆谫擀啦，面包机还可以做果酱、肉松、酸奶、年糕等。今天我用面包机做乌冬面，非常地简单方便，面也劲道。
食材
低筋面粉90g90g
高筋面粉210g
水150ml
盐12g
方法/步骤
1、准备好材料
2、将所有的材料倒入面包桶内
3、选择一个揉面菜单
4、揉成很有韧性的面团一个
5、放在撒有面粉的案板上
6、将面团揉圆
7、放入保鲜袋内，冰箱冷藏一个钟头
8、取出面团，放在撒有面粉的案板上
9、等分成两份
10、分别擀成2mm厚的面片
11、将面片折三折
12、切成5mm宽的条条，弹力十足的乌冬面做好了
13、加上泡菜和里脊肉炒出来的，非常好吃，爽滑弹力十足。可以根据自己的喜好炒制，炒之前面要先过水。
