各种肉丸是孩子们比较喜爱的东西,最适合拿来煮汤了。而且肉丸因为是但诌诎箬已经加工了的东西,比较好料理,即使不会做菜的人也能拿肉丸来直接煮了吃。下面我们也来下个好吃的肉丸。
食材
黑猪肉丸一盒
胡萝卜一个
绿萝卜一个
小葱一棵
油盐醋各适量
方法/步骤
1、将黑猪肉丸拿出来解冻。这种肉丸子比较紧硬有嚼头,味道纯正。
2、将胡萝卜和绿萝卜洗净,切去头、尾。
3、将清洗干净的这两种萝卜分别擦成细丝。这样的萝卜丝看上去就让人觉得很好呢。
4、切好葱花。
5、开火,热锅熟油,放入葱花爆香。因为拍照,葱花有点糊了。
6、倒入水。水开后,直接下上肉丸,开始慢火煮十分钟左右,肉丸基本熟了。
7、这时,放入绿萝卜丝,再放入一勺盐,加点醋,煮二分钟。
8、再放入胡萝卜丝,不需要多煮,只要搅搅匀,即可关火。
9、撒少许味精,滴入香油,用大汤勺舀入碗里。一道萝卜肉丸汤好了。