本来一杯酒对你而言是好喝的，但为何不好喝了？虽然有时会因外部环境粑颇岔鲷、你的心情这些因素决定，但它们绝对紧鋈笆珀不是主要的。我们不难想象在我们国家的饭桌上，各种喝酒的洋相层出不穷、丑态百出。相对于西方较为文雅的喝酒方式，我们确实在喝酒知识上欠缺很多。下面我以专业的酒水知识和做咖啡调酒师七年的经验，将酒分为三大类别，为大家一一分享下各种酒的喝法。
食材
各种蒸馏酒一杯
方法/步骤
1、白兰地。白兰地最好的饮用方式是净饮，才能感到它最原始的醇香。当然您觉得太烈，也可以兑水和加冰饮用，香气和味道也随之变淡。再者就是用来调配饮用，比如调酒、调咖啡。著名的皇家咖啡里面就有白兰地。
2、威士盲亲萃稍忌。跟白兰地不同，威士忌最佳饮用是净饮还是兑饮要根据威士忌种类决定。一般来说，纯麦芽威士忌适合净饮，混合威士忌适合兑饮或加冰饮用。威士忌除了加冰也可以加水，同样能感受到威士忌的醇香。坛冰核哧除此之外，威士忌也多用于调配鸡尾酒和花式咖啡，如“爱尔兰咖啡”。
3、金酒。金酒可以净饮或加冰，但不适合兑水，因为金酒本身香气很淡雅。此外，无论净饮或加冰，为了调和金酒味道，还可以加柠檬片。此外，金酒多用于调配用。它是调制鸡尾酒中基酒比例最大的，被称为“鸡尾酒的心脏”。
4、伏特加。伏特加是欧美国家蒸馏酒中酒度相对最高的，多加冰、兑水和调配用，很少净饮。当然，伏特加本身是无色无味无香气的，这跟其它蒸馏酒区别很大，所以很适合加柠檬调味。
5、朗姆酒。朗姆酒可以净饮、兑水和加冰，加柠檬饮用。朗姆酒也有年份，未陈酿的朗姆酒一般不兑水饮用。在吧台也多用于调配。
6、龙舌兰酒。可以净饮、邹菁惨挣加冰、调配、一般不兑水。其中，净饮配上盐和柠檬是最为原始的喝法。这种喝法起源于墨西哥地区，利于去除炎热的暑气，后来渐渐流传到全球。朗姆酒也是调裁磕航浑酒和调配其他饮品必备的原料之一。在酒吧还流行一种'SHOOTGUN"式的喝法，可能很多朋友都喝过，我们称为“龙舌兰炮”——将汽水倒入装有1盎司到1.5盎司龙舌兰酒的古典杯中，盖上杯盖，稍微用力往平面上一碰压，气泡瞬间上涌，很有观赏性，口味也清凉爽快。
7、白酒。中国的白酒重在品味香气，所以一般是不兑水的，但可以加冰或冰镇，只是会削弱味道和香气。白酒因自身香气太过浓郁的原因，除了一些中式鸡尾酒外，一般很少用于调配用。
8、烧酒。烧酒以日本的最为有名，销量也最大。烧酒相比我们国家的白酒来说，虽然都是蒸馏酒，但度数要低很多。所以烧酒可以净饮、冰饮、兑水和调配。在调酒业也有很多以烧酒为基酒的鸡尾酒。
