如何自制绿茶

 时间:2024-10-18 13:23:18

其实有时我也搞不懂了,到底是茶选人还是人选茶,有人喜欢红茶有人喜欢绿茶,今天就说说绿茶的制作。

如何自制绿茶

工具/原料

锅竹筛

烘焙机

方法/步骤

1、第一步采青,将新鲜的茶叶从树上采摘下来。

如何自制绿茶

2、第二步是萎调。将新鲜茶叶放在竹筛上摊晾一段时间,一般5-8小时就可以了,主要还是看情况来判断。

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3、第三步杀青。将茶叶放在锅中快速炒制,翻炒要均匀,注意不要烫到手,可以的话带上棉纱手套。

如何自制绿茶

方法/步骤2

1、第四步揉捻。为了形状好看,可以适当的揉捻,以成条索美观为准。

如何自制绿茶

2、再下来就是烘焙了。烘焙好后就算是绿茶了。

如何自制绿茶

3、最后拣选完就算成功了,是不是觉得做茶叶其实也挺简单的。茶有很多种,从来佳茗似佳人。不管你爱那种茶,希望你能从中收获一份平淡的快乐。

如何自制绿茶

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