炒米线怎么做

炒米线是一道很多人都喜欢的菜式，简单又容易做，营养美味，让我们让我们一起来学习炒米线怎么做吧。

食材

米线适量

鸡蛋适量

胡萝卜适量

生抽适量

盐适量

方法/步骤

1、将米线放入开水中煮十分钟。

2、捞出米线过凉水沥干水分。

3、将线椒切成圈，胡萝卜切成丝。

4、把锅烧热倒油，打入鸡蛋，鸡蛋凝固后加入胡萝卜丝炒软。

5、放入米线翻炒，加入生抽、盐继续翻炒。

6、放入辣椒，翻炒均匀，炒米线就做好了。