今天带来的是方便面鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
煮方便面50克
鸡蛋1个
冷冻豌豆克
冷冻胡萝卜丁5克
葱2根
盐1克
黑胡椒碎少许
方法/步骤
1、用料：煮方便面50克，鸡蛋1个，冷冻豌豆5克，冷冻胡萝卜丁5克，葱2根，盐1克，黑胡椒碎少许
2、用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花，备用。
3、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
4、放入方便面，拌匀。
5、加入葱花，豌豆，胡萝卜和黑胡椒碎。
6、拌匀。备用。
7、平底锅烧热，倒入少许油。
8、将拌好的面蛋液倒入锅中，摊开成饼状。中小火煎烙。
9、底部金黄，翻面，煎另一面。
10、两面金黄，出锅，装盘。
11、两面金黄，出锅，装盘。
