今天带来的是方便面鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
煮方便面50克
鸡蛋1个
冷冻豌豆克
冷冻胡萝卜丁5克
葱2根
盐1克
黑胡椒碎少许
方法/步骤
1、用料:煮方便面50克,鸡蛋1个,冷冻豌豆5克,冷冻胡萝卜丁5克,葱2根,盐1克,黑胡椒碎少许
2、用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花,备用。
3、鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
4、放入方便面,拌匀。
5、加入葱花,豌豆,胡萝卜和黑胡椒碎。
6、拌匀。备用。
7、平底锅烧热,倒入少许油。
8、将拌好的面蛋液倒入锅中,摊开成饼状。中小火煎烙。
9、底部金黄,翻面,煎另一面。
10、两面金黄,出锅,装盘。
11、两面金黄,出锅,装盘。